Plastik, modern gıda endüstrisinin ayrılmaz bir parçasıdır. Ürünlerin taşınmasından raf ömrünün uzatılmasına kadar pek çok avantaj sağlayan plastik malzemeler, doğru şekilde seçildiğinde güvenli, yanlış kullanıldığında ise sağlık açısından riskli olabilir. Bu yazıda, gıdada plastik kullanımının avantajlarını, tehlikelerini ve doğru plastik türlerini detaylıca ele alacağız.

Gıda sektöründe plastik kullanımı, hafiflik, dayanıklılık, tazeliği koruma ve düşük maliyet gibi avantajları nedeniyle oldukça yaygındır. Ancak kullanılan plastiğin türü büyük önem taşır. PET, HDPE ve PP gibi malzemeler gıda ile temasa uygundur. Buna karşılık PVC, PS ve ‘Diğer’ kategorisindeki plastikler sağlık açısından riskli olabilir.

SYP Plastik olarak üretim sürecimizde yalnızca gıdayla temasa uygun, sertifikalı hammaddeler kullanıyor; tüm üretim aşamalarımızı hijyen ve güvenlik ilkelerine göre yönetiyoruz.